Khám phá lộ trình của chúng tôi
cho tương lai

Sự gia tăng nhanh chóng dân số thế giới, biến đổi khí hậu và thiên tai sẽ thách thức việc sử dụng tài nguyên thiên nhiên và đòi hỏi phải tăng sản lượng lương thực, chất lượng dinh dưỡng và hiệu quả phân phối đồng thời. Kiến thức khoa học mới giúp tăng cường hàng hóa thực phẩm, giảm thiểu ô nhiễm, đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm an toàn và hỗ trợ các chính sách điều tiết hợp lý và hiệu quả sẽ là cần thiết.

 

Các lĩnh vực trọng tâm khoa học của chúng tôi là:

• Phát triển các công nghệ và chương trình nhân giống để tối đa hóa tiềm năng di truyền của cây trồng và vật nuôi nhằm nâng cao năng suất và giá trị dinh dưỡng

​​

• Xác định các hợp chất thực vật ngăn ngừa các bệnh mãn tính ở người (ví dụ: ung thư), đồng thời phát triển và khuyến khích các phương pháp tăng cường hoặc đưa các loại thực vật và hợp chất này vào hệ thống thực phẩm

​​

• Phát triển các phương pháp hiệu quả để ngăn chặn, phát hiện, giám sát, kiểm soát, truy xuất nguồn gốc và ứng phó với các mối nguy tiềm ẩn về an toàn thực phẩm, bao gồm các tác nhân khủng bố sinh học, các loài xâm lấn, mầm bệnh (từ thực phẩm và các chất khác), và các chất gây ô nhiễm hóa học và vật lý trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, phân phối , và dịch vụ cây lương thực và vật nuôi được trồng trong tất cả các hệ thống sản xuất

​​

• Phát triển các hệ thống và công nghệ cung cấp và vận chuyển thực phẩm giúp cải thiện giá trị dinh dưỡng, tính đa dạng và lợi ích sức khỏe của thực phẩm, đồng thời tăng cường thực hành bảo quản, an toàn và hiệu quả năng lượng ở mọi quy mô, bao gồm cả địa phương và khu vực

​​

• Giảm sự phụ thuộc vào các hóa chất có tác hại đối với con người và môi trường bằng cách tối ưu hóa các chiến lược quản lý cây trồng, cỏ dại, côn trùng và mầm bệnh hiệu quả